この記事は、自炊歴7年目に突入する料理好きな私が使ってみてよかった調理器具を紹介する記事です。
料理をする上で必要な調理器具。あらゆる場面で活躍するものもあったり、ピンポイントではあるものの無くてはならないものもあったりします。
実際に使ってみての素直な感想と共にお届けしますので、良かったら参考にしてみてください。そして気になる商品がありましたら是非買ってみてください。
それではさっそくいきましょう。全部で11個紹介します。
買ってよかった調理器具11選
さっそく、買ってよかった調理器具を紹介していきます。
商品の概要と、私が実際に使っている感想、そして最後にオススメ度を⭐～⭐⭐⭐⭐⭐の五段階で評価していきます。ぜひ参考にしてみてください。
岩崎工業 冷水筒 2.1L
岩崎工業 冷水筒 2.1L シームレスピッチャー K-1286 W 熱湯可 日本製 ホワイト
お水や麦茶など、飲料を入れる容器です。この容器の特徴はパッキンと蓋が一体型になっていて洗いやすいという点にあります。またスリムな形状をしていて冷蔵庫の横ポケットにすっぽりと入るのも便利です。
我が家では水道水を入れて使用中。蓋を開けるのに少し力がいるのが唯一の懸念点。あとはいい感じ。
オススメ度：⭐⭐⭐
ライクイット 製氷皿
ライクイット (like-it) 製氷皿 俺の丸氷 約Ф7.5×高7.5cm ブラック 日本製 直径約6cm 製氷器
まんまるの大きな氷を作ることができる製氷皿。「冷蔵庫についてる製氷機でいいじゃん」って思う方もいるかもしれません。ですが小さい氷と大きい氷で飲むジュースやお酒は一味違います。ぜひお試しあれ。
氷が解けるスピードも全然違うから、最後までしっかり冷たい！グラスに入れたまんまるの氷もなんだかおしゃれで気に入ってます。
オススメ度：⭐⭐⭐⭐⭐
アイメディア まな板
アイメディア まな板 食洗機対応 丸いまな板 耐熱エラストマー 約29×35cm ブラック 1009644
食洗器対応の丸いまな板です。重すぎず、かといって薄っぺらいつくりでもないのでしっかりと食材を切ることができます。サイズも結構大きめで、切った具材を横においておくのにも使えて便利です。
特殊な素材が使われているみたいで、切った後もまな板の傷が修復します。あとは黒いデザインがなんだかおしゃれで気に入ってます。上でも書いた具材を置いておけるのもお気に入りのポイント。
オススメ度：⭐⭐⭐⭐⭐
曙産業 バターケース
曙産業 バターケース カッター付き 200g用 5g カットできちゃうバターケース 日本製 ST-3005
カッター付きのバターケースです。バターを買ったまま冷蔵庫に入れている人も多いかもしれないですが、これがあると５ｇずつサッと取り出せて非常に便利です。
今やバターは高級品。けれどやっぱりバターを入れることによってうまみが増す料理がたくさんあるんですわ。バターを取り出すわずらわしさが解消できる便利アイテムです。
オススメ度：⭐⭐⭐⭐
山研工業 野菜水切り器
山研工業 野菜水切り器 サラダスピナー バリバリサラダ 日本製
野菜の水を切る便利アイテム、サラダスピナー。生野菜を水洗いした後にどうしても水が野菜についていてサラダとかがべちゃっとなりがちな時に便利なアイテム。レタスなどの野菜を水けを飛ばして美味しくいただけます。
洗ったレタスとかについている水の分だけドレッシングが水っぽくなってしまって味が落ちていたのを解決してくれました。よくサラダをお家で食べる方におすすめです。
オススメ度：⭐⭐⭐
シービージャパン 耐熱ボウル
シービージャパン 耐熱ボウル オレンジ レンジ対応 食器ボウル 23cm atomico
電子レンジ対応の耐熱ボウルです。紹介しているものは23ｃｍと大きめのサイズで、一度に大量に電子レンジで温めたいときに重宝しています。（ジャガイモとか玉ねぎとか、何でも行けちゃいます。）軽量なつくりなので使いやすいのもいいところ。
長時間電子レンジで加熱が必要な食材にとても便利なアイテムです。ポテサラを作る際のジャガイモあたために非常に重宝しています。あとはサイズが結構あるので、サラダボウルとしても活用してます。
オススメ度：⭐⭐⭐⭐
K＆A みじん切り器
K&A みじん切り器 ふたも洗える ぶんぶんチョッパー ホワイト BBC-01
みじん切りを短縮できる便利アイテムです。食材をざっくりサイズでカットした後にこの容器に入れて、上にある取っ手部分を引っ張ると中の刃物が回転してみじん切りをしてくれます。みじん切りも包丁でやると結構時間がかかるもの。これなら簡単にみじん切りをすることができます。
いろんな食材をいちいち包丁でみじん切りするときにこれを使えば簡単に細かくできちゃいます。ざっくりみじん切りなら包丁で適当にでもいいかもしれませんが、しっかりとみじん切りしたいときにオススメです。
オススメ度：⭐⭐⭐
フレッシュロック 保存容器
フレッシュロック 角型 4.0L 日本製 湿気を防ぐ ワンタッチ開閉 保存容器
湿気を防げる保存容器です。紹介するのは大きめのサイズで4リットル入ります。調味料や食材など、何か密閉したいものが大容量ある時におすすめです。ワンタッチで開閉できるのも便利です。
私の場合はここにプロテインの粉を入れて使ってます。何を入れても全然問題ありませんが、簡単に開封できるのでとても便利だなと思って使っています。
オススメ度：⭐⭐⭐
和平フレイズ 深型フライパン
和平フレイズ 鍋のように扱える 深型フライパン スーパーディープパン 26cm ブルー IH・ガス対応
深型のフライパンです。一度に大量の料理を普通のフライパンで作ると結構食材がフライパンからはみ出てしまって不便に感じたことはないでしょうか？こちらのフライパンは鍋のようにも扱える深いつくりのフライパンになっていて、こぼれる心配なく様々な料理に使用できます。
我が家ではほとんどの調理をこちらのフライパンで賄えています。こぼれる心配がなく調理ができてとても気に入っています。パスタとかもワンパンで簡単に調理できて良き。
オススメ度：⭐⭐⭐⭐⭐
フライパンと一緒によく使っている蓋も紹介しておきます。こちらの蓋は立てかけることができてとても使いやすいです↓
和平フレイズ ホットサンドパン
和平フレイズ “よくばりサイズ” ワイドになった ホットサンドパン さらにぎゅうぎゅうに焼ける! 直火
ホットサンドを焼く用の調理器具です。よくあるホットサンド機器よりも一回り大きいサイズになっていて、広々と調理ができます。食パン以外にもソーセージや餃子などさまざまな食材をサンドして調理することができます。
一時期ホットサンドづくりにハマって重宝していました。いろいろな食材を挟んでみて食べるのが楽しくておすすめです。手入れもサッとふくくらいで問題なく使えるのも便利です。
オススメ度：⭐⭐⭐⭐
サーモス 真空保温調理器
サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ 2.8L (3~5人用) オレンジ
真空保温調理器、シャトルシェフです。こちらの商品は、煮込み料理などに便利な機器で軽く沸騰させた鍋をここに入れておくだけで長時間に込んだのと同じ効果が得られる優れものです。
カレーとか煮物とか、これを使ってしまえば調理時間やガス代の削減が図れます。作った後の保温機能としてもばっちりです。ただし結構いいお値段。
オススメ度：⭐⭐⭐
リバーライト 鉄フライパン
リバーライト 鉄 炒め鍋 フライパン 極 ジャパン 28cm IH対応 日本製 中華鍋
鉄フライパンです。料理好きならぜひ持っていてほしいおすすめのアイテム鉄フライパン。通常のフライパンとは一味、いや百味ほど炒め物のクオリティが上がります。家庭でも高火力での調理を実現してみてはいかがでしょうか？
最初の頃は手入れがちょっぴり面倒くさいかもしれませんが慣れてしまえばそれも簡単。それ以上にこれを使った炒め物はお店レベルの仕上がりです。とてもおすす！
オススメ度：⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
小型もあります。小さいほうも目玉焼きとか簡単な調理にオススメ↓
鉄フライパンとセットで買っておきたいのが、鉄製のお玉。これでチャーハン作っちゃいましょう！
使い終わった鉄フライパンはアツアツのうちに亀の子たわしで洗います。メンテナンスは大変かもしれませんが怠らずにやりましょう↓
おわりに
今回は、私が実際に使っていておすすめしたい調理器具を11個紹介しました。最後まで読んでいただきありがとうございます。
どれもおすすめですが、気になった商品がありましたら是非チェックしてみてください。
調理器具と言っても色々な商品があって、調理をしやすくするための便利グッズなんかも見ていて面白いし、欲しいなって思います。
まだ持っていなくて欲しいものリスト↓
たこ焼き器、ホットプレート、パンメーカー、、、
これからもいろいろと手を出していきたいななんて思ってまっす。
一家に一台、鉄フライパンを。（結構真面目に）
ではまた。
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